Кога уживаат во портокал, многу луѓе го отстрануваат белиот, влакнест слој наречен кора, често поради неговиот горчлив вкус, текстура или едноставно поради неговиот изглед. Меѓутоа, ако го фрлите, може да пропуштите вредни хранливи материи. Еве зошто задржувањето на белата кора на вашиот портокал всушност може да биде корисно. Ако некогаш сте јаделе портокал, веројатно сте го забележале белиот слој под кората. Овој дел од овошјето често се ...

Mногумина го отстрануваат белиот, влакнест слој наречен кора од портокалот, често поради неговиот горчлив вкус, текстура или едноставно поради неговиот изглед. Меѓутоа, ако го фрлите, може да пропуштите вредни хранливи материи. Еве зошто задржувањето на белата кора на вашиот портокал всушност може да биде корисно. Ако некогаш сте јаделе портокал, веројатно сте го забележале белиот слој под кората. Овој дел од овошјето често се занемарува ...

Кога уживаат во портокал, многу луѓе го отстрануваат белиот, сунѓерест слој, најчесто поради горчливиот вкус, текстурата или изгледот. Но, ако го фрлате, може да пропуштите вредни хранливи материи. Еве зошто задржувањето на оваа бела обвивка всушност може да биде корисно. „Сржта на портокалот, позната и како албедо, е сунѓерест, бел дел веднаш под кората и меѓу парчињата“, објасни диететичарката Ејвери Зенкер. Таа сочинува околу 25 отсто од ...